Bananen-Pancakes
Zutaten für Personen
1
FeBio-Banane
50
g
VonHier-Haferflocken
50
g
VonHier-Mehl
50
ml
VonHier-Milch
Zubereitung:
1. Banane klein schneiden und mit einer Gabel zerquetschen.
2. Haferflocken, Mehl und Milch in eine Schüssel geben und mit der Banane verrühren.
3. Teig 5 Min. stehen lassen. In der Zwischenzeit 1 TL Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Pancake-Masse anschließend nochmal kurz durchrühren.
4. Mit einem Schöpflöffel die Teigmasse in die Pfanne rund formen und von jeder Seite bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten backen.