Bananen-Haferflocken-Pancakes

Bananen-Pancakes

Bananen-Pancakes

Zutaten für Personen

1 FeBio-Banane
50 g VonHier-Haferflocken
50 g VonHier-Mehl
50 ml VonHier-Milch
Dauer: ca. 15 min.
Schwierigkeitsgrad: sehr leicht

Zubereitung:

1. Banane klein schneiden und mit einer Gabel zerquetschen.

2. Haferflocken, Mehl und Milch in eine Schüssel geben und mit der Banane verrühren.

3. Teig 5 Min. stehen lassen. In der Zwischenzeit 1 TL Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Pancake-Masse anschließend nochmal kurz durchrühren.

4. Mit einem Schöpflöffel die Teigmasse in die Pfanne rund formen und von jeder Seite bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten backen.