Flank Steak mit Folien-süsskartoffel mit Orangen-Chili-Creme

Flank Steak mit Folien-süsskartoffel mit Orangen-Chili-Creme

Flank Steak mit Folien-süsskartoffel mit Orangen-Chili-Creme

Zutaten für Personen

1 Prima Rind Flank Steak (ca. 800 g)
grobes Salz
Pfeffer, frisch gemahlen
Folien-Süsskartoffel mit Orangen-Chili-Creme:
3 Süßkartoffeln (mittlere Größe)
125 g VonHier-Frischecreme
1 FeBio-Orange
1 EL Orangenmarmelade
Meersalz
Pfeffer (bevorzugt: Orangenpfeffer)
1 TL Chiliflocken oder frische Chili (in feine Stücke geschnitten)
Dauer: ca. 60 min.
Schwierigkeitsgrad: sehr leicht

Zubereitung:

ggg