Flank Steak mit Folien-süsskartoffel mit Orangen-Chili-Creme
Zutaten für Personen
1 Prima Rind Flank Steak (ca. 800 g)
grobes Salz
Pfeffer, frisch gemahlen
Folien-Süsskartoffel mit Orangen-Chili-Creme:
3
Süßkartoffeln (mittlere Größe)
125
g
VonHier-Frischecreme
1
FeBio-Orange
1
EL
Orangenmarmelade
Meersalz
Pfeffer (bevorzugt: Orangenpfeffer)
1
TL
Chiliflocken oder frische Chili (in feine Stücke geschnitten)
Zubereitung:
ggg