Fleischwurst Aufstrich

Fleischwurst Aufstrich

Fleischwurst Aufstrich

Zutaten für Personen

400 g Fleischwurst
6 Essiggurken
2 hartgekochte VonHier-Eier
250 g Créme Fraîche
3 EL Essig
Salz & Pfeffer
1 EL VonHier-Zucker
Dauer: ca. 15 min.
Schwierigkeitsgrad: sehr leicht

Zubereitung:

1. Fleischwurst in 4 Teile schneiden und in einem Mixer geben.

2. Essiggurke und Eier dazu geben und im Mixer zerkleinern.

3. Créme Fraîche, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker dazugeben und gut miteinander mixen.

4. Brotaufstrich auf eine beliebige Scheibe Brot schmieren und genießen!

Tipp: Das Bauernbrot der Feneberg Bäckerei eignet sich besonders gut!