Jam Jam Suppe
Zutaten für Personen
1
VonHier-Suppenhuhn
500
g
VonHier-Shiitakepilze
1
VonHier-Chinakohl
500
g
VonHier-Suppenhuhn
250
ml
Sojasauce
1
Bund
Lauchzwiebeln
1
Zehe
VonHier-Knoblauch
6
VonHier-Eier
selbstgemachtes Kimchi
Dauer: 30 min.
Garzeit: 30 min.
Zubereitung
- Huhn mit ca. 2 Liter Wasser, Sojasauce, Shiitake und Knoblauch 90 Min. köcheln lassen.
- Fleisch vom Knochen lösen, Pilze in Streifen schneiden.
- Die Eier wachsweich kochen. Anschließend pellen und halbieren.
- Lauchzwiebeln und Chinakohl fein schneiden, Nudeln nach Packungsanweisung garen.
- Alles in einer großen Schale anrichten, Brühe auf gießen und mit Kimchi servieren.
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