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Wer malt das schönste Lebkuchenhäuschen?

 

Um den November etwas farbenfroher zu gestalten, laden wir alle kleinen Kinder ein, an unserem Malwettbewerb teilzunehmen. Das Thema lautet: Malt ein schönes, buntes Lebkuchenhaus. Die 10 schönsten Bilder belohnen wir mit je einem handgemachten Lebkuchenhaus aus unserer Bäckerei.

 

Die Malunterlagen mit den Teilnahmebedingungen gibt es in allen Feneberg- und Kaufmarktfilialen oder zum Download auf unserer Internetseite.

 

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Rezept: Spitzbuben

 
Zum Thema  Rezept: Spitzbuben
 

So backen wir Spitzbuben:

 

Zutaten

500 g Weizenmehl Typ 550

325 g Butter

150 g Puderzucker

125 g Mandelgries

1/2 Packung Vanillezucker

Zitronenschalenabrieb einer halben Bio-Zitrone

1 Prise Salz

Himbeer-Johannisbeer-Konfitüre für die Füllung

 

Zuerst alle Zutaten außer Butter und Konfitüre vermengen. Die Butter im zweiten Schritt mit den Händen unterkneten. Den fertigen Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

 

Bevor es weitergeht, den Teig kurz durchkneten. Dann die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben, um den Teig auszurollen. Nun die Plätzchen ausstechen bis der Teig verbraucht ist. Anschließend werden die Spitzbuben bei 180° ca. 10 Minuten gebacken.

 

Sobald sie kühl genug sind, eine Hälfte mit der Konfitüre bestreichen und die Deckel darauf setzen. Zuletzt mit Puderzucker bestreuen, über Nacht trocknen lassen und schon kann’s losgehen mit dem Naschen.

 

Aktuelle Angebote

 

Von Donnerstag, 05.11. bis Samstag, 07.11.2015, alle anzeigen

 
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