Edelschimmel Käse-Sauce
Zutaten für Personen
50
g
Blauschimmel Käse
50
g
Sahnecreme
3
EL
Milch
2
EL
Rapsöl
1
Knoblauchzehe
1
Zwiebel
1
Bund
Schnittlauch
Pfeffer und Salz aus der Mühle
Zubereitung:
1. Den Käse mit dem Öl, der Sahnecreme und der Milch glatt rühren.
2. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein schneiden. Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Nun unter die Käsecreme rühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken.