Zutaten:
für
Personen
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5
Riesengarnelen
0,5
TL
Schale von 1 Bio-Zitrone abreiben
0,5
Bund
Schnittlauch
Feintuning für die Burger-Patties: Rind mit Riesengarnelen, Zitrone und Schnittlauch
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5 Riesengarnelen (küchenfertig) waschen, trocken tupfen, klein schneiden. 1/2 TL Schale von 1 Bio-Zitrone abreiben. 1/2 Bund Schnittlauch waschen, trocken schütteln, fein schneiden. Alles zusammen unter die Rinderhack-Masse mischen. Zu diesem Burger-Patty schmeckt zartschmelzender Allgäuer Emmentaler.
Pro Stück ca. 282 kcal, 20 g E/ 6 g KH/ 20 g F (bei 8 Stück)
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