Zutaten:
für
Personen
Umrechnen
400
g
Rhabarber
200
g
VonHier-Zucker
200
ml
Wasser
Saft von einer halben Zitrone
Rhabarber-Sirup
Rezept bewerten | 0,0 Sterne |
1. Rhabarber waschen, in Stücke schneiden und in einem Topf mit dem Zucker vermischen.
2. Wasser dazugeben und alles aufkochen. Zitronensaft dazugeben. Alles bei geringer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen und schließlich durch ein feines Sieb/Tuch abgießen. Sirup in ausgekochte Flaschen abfüllen.
Tipp: Den übrigen Rhabarber können Sie als Kompott verwenden.
Portion ca. 17 kcal, 0 g E/ 4 g KH/ 0 g F (pro Esslöffel / 12 ml)
Kommentare: