Feneberg Rezeptwelt

Allgäuer Enzian-Grog

Enzian Grog
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Dauer: ca. 5 min.    
Schwierigkeitsgrad: sehr leicht

Zutaten:

für Personen
50 ml Enzian
3 Barlöffel Läuterzucker (Sirup aus Wasser und Kristallzucker)
30 ml Zitronensaft
2 Gewürznelken
1 Stück Zimtstange (ca. 2 cm)
1 Bio-Zitronenscheibe

Enzian mit Läuterzucker, Zitronensaft und Gewürzen in einem kleinen Topf erhitzen (aber nicht kochen). Mit ca. 200 ml heißem Wasser auffüllen und mit der Zitronenscheibe in einem Glas servieren.