Bifteki mit Feneta
Zutaten für Personen
1
kg
VonHier-Rinderhackfleisch
1
rote Zwiebel, fein gehackt
2
Zehe
Knoblauch, fein gehackt
2
TL
edelsüßes Paprikapulver
5
TL
getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer
200
g
VonHier-Feneta, in Würfel oder kleine Stücke geschnitten
Dauer: 40 min.
Zubereitung
- Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Oregano, Salz & Pfeffer gründlich verkneten.
- Masse in kleine Portionen teilen. Jeweils flach drücken und den Feneta in die Mitte geben und vollständig mit der Masse umhüllen.
- Die Bifteki leicht flach drücken und beiseitestellen.
- Auf dem Grill bei direkter Hitze von beiden Seiten grillen, bis sie außen schön gebräunt und innen durchgegart sin
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