Eine Person in einer blumigen Schürze hält einen Schneebesen in einer großen Schüssel, daneben stehen eine Packung Weizenmehl und ein Stück Butter. Eine andere Person hält einen Blumenstrauß.

VonHier-Kräuter-Spritz

Zutaten für Personen

1  l   VonHier-Apfelsaft
Eine Hand voll VonHier-Kräuter der Saison, z.B. Zitronenmelisse, Pfefferminze, Thymian
Mineralwasser
Bio-Zitrone
Nach Geschmack: 1-2 Holunderblütendolden, Gänseblümchen und/oder Wiesenschaumkraut

Dauer: 10 min.

Zubereitung

  • Die Kräuter gezupft zum Apfelsaft geben. 

  • Das ganze mindestens 6 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und abseihen. 

  • Mit spritzigem Mineralwasser und Eiswürfeln auffüllen und mit ein paar Scheiben Bio-Zitrone garnieren.

  • Nach Geschmack können auch noch 1-2 Holunderblütendolden, Gänseblümchen und/oder Wiesenschaumkraut dazugegeben werden. 

 

  • TIPP: Für einen spritzigen Aperitif reichen Sie das durchgezogene Getränk mit Sekt anstatt Mineralwasser.

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