Eine Person in einer blumigen Schürze hält einen Schneebesen in einer großen Schüssel, daneben stehen eine Packung Weizenmehl und ein Stück Butter. Eine andere Person hält einen Blumenstrauß.

Älplermagronen

Zutaten für Personen

300  g   VonHier-Kartoffeln
500  g   VonHier-Nudeln
200  g   gewürfelter Speck
2   Zwiebeln
200  ml   VonHier-Schlagrahm
250  g   geriebener VonHier-Bergkäse
500  ml   Gemüsebrühe
1  Glas   VonHier-Apfelmus
Salz, Pfeffer, Muskat, Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch

Dauer: 30 min.

Eine dampfende Pfanne mit Älplermagronen, die von einer Hand serviert werden

Zubereitung

  • Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Sahne mit den Gewürzen sowie den frischen Kräutern mischen und mit der Brühe erhitzen. Kartoffeln hinzufügen und garen. 
  • Nach der Hälfte der Kochzeit die Nudeln sowie Speck und Zwiebeln dazu geben und garen. Zuletzt den Käse unterheben und mit Apfelmus servieren.

Andere Rezepte

Bean & Beef Tacos mit gegrilltem Rindfleisch, Bohnen, Mais und frischen Salatblättern, garniert mit eingelegten roten Zwiebeln und Limettenscheiben.

Bean & Beef Tacos

Mexikanische Genussmomente: Tacos gefüllt mit würzigem Hackfleisch, cremigem weißen Bohnenmus und Pickled Onions.

Dauer:

60 min.

Schwierigkeit:

Nachkochen

Rinderfilet mit Kräuterkruste

Ein wahrer Genuss für Fleischliebhaber! Zartes Rinderfilet mit feinem Portweinjus.

Dauer:

35 min.

Schwierigkeit:

Nachkochen
Ein Teller mit gefüllten Rinderrouladen in reichhaltiger Tomatensauce, garniert mit frischen Kräutern.

Rinderrouladen

Der Wohlfühlklassiker am Sonntagstisch! Herzhafte Rinderrouladen gefüllt mit Pflaumen und Sauerkraut.

Dauer:

15 min.

Schwierigkeit:

Nachkochen

VonHier-Cheescake-Waffeln

Ein fluffiger Genuss für jede Frühstückstafel oder als Snack. Schnell zubereitet zum Verlieben.

Dauer:

20 min.

Schwierigkeit:

Nachkochen