Eine Person in einer blumigen Schürze hält einen Schneebesen in einer großen Schüssel, daneben stehen eine Packung Weizenmehl und ein Stück Butter. Eine andere Person hält einen Blumenstrauß.

Bifteki mit Feneta

Zutaten für Personen

1 kg VonHier-Rinderhackfleisch

1 rote Zwiebel, fein gehackt

2 Zehe Knoblauch, fein gehackt

2 TL edelsüßes Paprikapulver

5 TL getrockneter Oregano

Salz und Pfeffer

200 g VonHier-Feneta, in Würfel oder kleine Stücke geschnitten

Dauer: 40 min.

Zubereitung

Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Oregano, Salz & Pfeffer gründlich verkneten.
Masse in kleine Portionen teilen. Jeweils flach drücken und den Feneta in die Mitte geben und vollständig mit der Masse umhüllen.
Die Bifteki leicht flach drücken und beiseitestellen.
Auf dem Grill bei direkter Hitze von beiden Seiten grillen, bis sie außen schön gebräunt und innen durchgegart sin

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