Eine Person in einer blumigen Schürze hält einen Schneebesen in einer großen Schüssel, daneben stehen eine Packung Weizenmehl und ein Stück Butter. Eine andere Person hält einen Blumenstrauß.

Fladenbrot

Zutaten für Personen

300  g   VonHier-Brotmehl oder halb & halb VonHier-Dinkelmehl/VonHier-Dinkelvollkornmehl
1  TL   Backpulver
250  g   VonHier-Joghurt
Salz

Ergänzende Zutaten für Knoblauchbrot

2  EL   Olivenöl
2  TL   gehackter Knoblauch

Ergänzende Zutaten für Kräuterbrot

2  EL   gehackte Kräuter frisch oder TK

Dauer: 20 min.

Garzeit: 60 min.

Zubereitung

  • Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen. Anschließend den Joghurt unterheben und zu einem Teig verrühren. Den Teig in kleine Brote formen und diese mit etwas Mehl dünn ausziehen. 

  • Die Fladen auf die Seite des Grills legen und ca. 10 Minuten Wenden.

  • Für Knoblauchbrot 2 EL Olivenöl und 2 TL gehackten Knoblauch unter den Teig mischen. Für Kräuterbrot den Teig mit 2 EL gehackten Kräutern verfeinern.

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