Fladenbrot
Zutaten für Personen
300
g
VonHier-Brotmehl oder halb & halb VonHier-Dinkelmehl/VonHier-Dinkelvollkornmehl
1
TL
Backpulver
250
g
VonHier-Joghurt
Salz
Ergänzende Zutaten für Knoblauchbrot
2
EL
Olivenöl
2
TL
gehackter Knoblauch
Ergänzende Zutaten für Kräuterbrot
2
EL
gehackte Kräuter frisch oder TK
Dauer: 20 min.
Garzeit: 60 min.
Zubereitung
Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen. Anschließend den Joghurt unterheben und zu einem Teig verrühren. Den Teig in kleine Brote formen und diese mit etwas Mehl dünn ausziehen.
Die Fladen auf die Seite des Grills legen und ca. 10 Minuten Wenden.
Für Knoblauchbrot 2 EL Olivenöl und 2 TL gehackten Knoblauch unter den Teig mischen. Für Kräuterbrot den Teig mit 2 EL gehackten Kräutern verfeinern.
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