Eine Person in einer blumigen Schürze hält einen Schneebesen in einer großen Schüssel, daneben stehen eine Packung Weizenmehl und ein Stück Butter. Eine andere Person hält einen Blumenstrauß.

Flat Iron Steak

Zutaten für Personen

1 Flat Iron Steak aus der Feneberg Metzgerei

Dauer: 15 min.

Zubereitung

Jede Seite ca. 2 Min. bei großer Hitze direkt grillen. Anschließend in die indirekte Zone (120° C) legen und bis zum gewünschten Garpunkt ziehen lassen. Nach dem Grillen ca. 3 Min. ruhen lassen.

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