Flat Iron Steak
Zutaten für Personen
1
Flat Iron Steak aus der Feneberg Metzgerei
Dauer: 15 min.
Zubereitung
- Jede Seite ca. 2 Min. bei großer Hitze direkt grillen. Anschließend in die indirekte Zone (120° C) legen und bis zum gewünschten Garpunkt ziehen lassen. Nach dem Grillen ca. 3 Min. ruhen lassen.
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