Grillbaguette mit Petersilienbutter
Zutaten für Personen
1
Dinkelbaguette aus der Feneberg Bäckerei
100
g
VonHier-Butter
1
FeBio-Zitrone
1
Bund
VonHier-Petersilie
etwas FeBio-Olivenöl zum Bestreichen
etwas Salz
etwas Pfeffer
Dauer: 15 min.
Zubereitung
- Für die Petersilienbutter die weiche Butter schaumig rühren. Danach fein gehackte Petersilie, Zitronensaft und Gewürze dazu geben, vermengen und in einer Schüssel kaltstellen.
- Baguette aufschneiden, mit etwas Öl bestreichen und kurz grillen, bis die gewünschte Bräune erreicht ist. Anschließend mit der Kräuterbutter bestreichen
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