
Mandelmus Bruschetta
Zutaten für Personen
Dauer: 10 min.

Zubereitung
- Paprika entkernen und grob würfeln. Zwiebel und Knoblauch schälen, ebenfalls grob hacken. Getrocknete Tomaten klein schneiden
- Alles zusammen mit dem Tomatenmark, Mandelmus, Balsamico und Olivenöl in einen Mixer geben oder mit dem Pürierstab zu einer groben Paste verarbeiten.
- Die Ringbrot-Scheiben kurz auf dem Grill anrösten.
- Die Bruschetta-Masse gleichmäßig auf den Brotscheiben verteilen und nach Belieben mit Mandelblättchen und Sesam garnieren.
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