Müsliriegel
Zutaten für Personen
2
FeBio-Bananen
2
VonHier-Äpfel
250
g
VonHier-Haferflocken (zart oder kernig)
20
g
VonHier-Leinsamen
1
FeBio-Zitrone
5
EL
FeBio-Ahornsirup
Dauer: 60 min.
Zubereitung
1. Für den Müsliriegel zunächst die Bananen schälen und zerquetschen. Die Äpfel entkernen und fein reiben. Mit den Bananen vermengen. Leinsamen für einige Minuten in etwas Wasser einweichen.
2. Haferflocken und die eingeweichten Leinsamen unter die Fruchtmasse heben. Zitrone pressen und mit dem Ahornsirup dazugeben.
3. Sobald die Zutaten vermengt sind, die Masse für 10 Min. ruhen lassen. Anschließend auf ein Backpapier streichen (je nach Belieben ca. 0,5 cm – 1 cm dick).
4. Im Backofen bei 160 °C Ober- und Unterhitze für circa 40 Min. backen. Danach kurz abkühlen lassen und in die gewünschte Form schneiden.
Andere Rezepte
Fenchel-Zitrus-Salat mit Alblinsen
Frischer Fenchel-Zitrus-Salat mit Alblinsen und Walnüssen – aromatisch & leicht.
Dauer:
30 min.
Schwierigkeit:
Hand-Pies mit Nougat
Zarte Mürbeteig-Taschen mit cremiger Nougatfüllung – handlich, süß und perfekt zum Kaffee oder Mitnehmen.
Dauer:
120 min.
Schwierigkeit:
Mediterraner Kartoffelsalat
Frischer mediterraner Kartoffelsalat mit gegrillten Drillinge, Oliven und Pinienkernen
Dauer:
60 min.
Schwierigkeit:
Seeteufel mit Berglinsen
Ein Fischgericht der Extraklasse: Zarter Seeteufel, serviert mit einer aromatischen Kombination aus Safranfenchel und Berglinsen.
Dauer:
45 min.
Schwierigkeit: