Eine Person in einer blumigen Schürze hält einen Schneebesen in einer großen Schüssel, daneben stehen eine Packung Weizenmehl und ein Stück Butter. Eine andere Person hält einen Blumenstrauß.

Müsliriegel

Zutaten für Personen

2 FeBio-Bananen

2 VonHier-Äpfel

250 g VonHier-Haferflocken (zart oder kernig)

20 g VonHier-Leinsamen

1 FeBio-Zitrone

5 EL FeBio-Ahornsirup

Dauer: 60 min.

Zubereitung

1. Für den Müsliriegel zunächst die Bananen schälen und zerquetschen. Die Äpfel entkernen und fein reiben. Mit den Bananen vermengen. Leinsamen für einige Minuten in etwas Wasser einweichen.

2. Haferflocken und die eingeweichten Leinsamen unter die Fruchtmasse heben. Zitrone pressen und mit dem Ahornsirup dazugeben.

3. Sobald die Zutaten vermengt sind, die Masse für 10 Min. ruhen lassen. Anschließend auf ein Backpapier streichen (je nach Belieben ca. 0,5 cm – 1 cm dick).

4. Im Backofen bei 160 °C Ober- und Unterhitze für circa 40 Min. backen. Danach kurz abkühlen lassen und in die gewünschte Form schneiden.