Steaktopping mit Tomate
Zutaten für Personen
1
Packung
bunte VonHier-Cherrytomaten
0,5
rote Zwiebel
1
kleine Knoblauchzehe
1
Chillischote
0,5
FeBio-Zitrone
12
EL
FeBio-Olivenöl
etwas Salz
etwas Pfeffer
Nach Belieben: frische Kräuter (Schnittlauch, Rosmarin, Petersilie, Zitronenthymian)
Dauer: 15 min.
Zubereitung
- Die Cherrytomaten achteln und die Zwiebel würfeln. Knoblauchzehe sowie entkernte Chilischote fein hacken.
- Den Abrieb und Saft der halben Zitrone sowie das Öl hinzugeben.
- Das Topping mit den klein gehackten frischen Kräutern und etwas Salz und Pfeffer würzen, anschließend alle Zutaten vermengen.
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