Eine Person in einer blumigen Schürze hält einen Schneebesen in einer großen Schüssel, daneben stehen eine Packung Weizenmehl und ein Stück Butter. Eine andere Person hält einen Blumenstrauß.

Steaktopping mit Tomate

Zutaten für Personen

1  Packung   bunte VonHier-Cherrytomaten
0,5   rote Zwiebel
1   kleine Knoblauchzehe
1   Chillischote
0,5   FeBio-Zitrone
12  EL   FeBio-Olivenöl
etwas Salz
etwas Pfeffer
Nach Belieben: frische Kräuter (Schnittlauch, Rosmarin, Petersilie, Zitronenthymian)

Dauer: 15 min.

Ein perfekt gegrilltes Tomahawk-Steak, in Scheiben geschnitten und mit einer frischen Tomaten-Salsa garniert. Daneben liegen gelbe und rote Kirschtomaten.

Zubereitung

  • Die Cherrytomaten achteln und die Zwiebel würfeln. Knoblauchzehe sowie entkernte Chilischote fein hacken. 
  • Den Abrieb und Saft der halben Zitrone sowie das Öl hinzugeben. 
  • Das Topping mit den klein gehackten frischen Kräutern und etwas Salz und Pfeffer würzen, anschließend alle Zutaten vermengen.

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