Eine Person in einer blumigen Schürze hält einen Schneebesen in einer großen Schüssel, daneben stehen eine Packung Weizenmehl und ein Stück Butter. Eine andere Person hält einen Blumenstrauß.

Tomahawk Steak mit gegrillter Zucchini

Zutaten für Personen

1 Tomahawk Steak aus der Feneberg-Metzgerei

Etwas grobes Salz

Etwas Pfeffer

Chiliflocken nach Belieben

3 VonHier-Zucchini

200 g VonHier-Joghurt

2 Knoblauchzehen

Dauer: 45 min.

Zubereitung

Die Zucchini schälen und mit etwas Salz, Pfeffer und Öl marinieren und auf dem Rost grillen.
Das Fleisch bei großer Hitze kurz direkt grillen, anschließend in die indirekte Zone legen und bis zum gewünschten Garpunkt ziehen lassen. Nach dem Grillen 3 Min. ruhen lassen.
Den Knoblauch in einer Knoblauchpresse pressen.
Joghurt mit gepresstem Knoblauch mischen.

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