Eine Person in einer blumigen Schürze hält einen Schneebesen in einer großen Schüssel, daneben stehen eine Packung Weizenmehl und ein Stück Butter. Eine andere Person hält einen Blumenstrauß.

Bratwurst Hot Dog

Zutaten für Personen

2  EL   VonHier-Butter
2   VonHier-Zwiebeln
2  EL   VonHier-Holundersirup
1  EL   VonHier-Apfelessig
0,5  TL   Salz
4   VonHier-Bockwurst
4   VonHier-Kürbiskrusti
2  EL   VonHier-Senf
2  EL   VonHier-Honig
1   VonHier-Vespergurke
4   Blätter VonHier-Eissalat

Dauer: 20 min.

Zubereitung

  • Zwiebeln in Ringe schneiden. Feine Gurkenscheiben hobeln. Butter in einer Pfanne erwärmen und Zwiebeln unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. dämpfen. Holundersirup und Apfelessig hinzufügen und ca. 1 Min. köcheln lassen. Mit etwas Salz würzen.
  • Die Würste bei mittelstarker Glut ca. 10 Min. grillen, von Zeit zu Zeit wenden. Würste vom Grill nehmen. Die Semmel aufschneiden und kurz auf dem Grill mit der Schnittfläche nach unten rösten.
  • Senf und Honig verrühren. Die Sauce auf die Semmel streichen. Salatblätter, Würste, Zwiebeln, Gurkenscheiben in die Semmel verteilen

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