Käsesuppe im Krusti
Zutaten für Personen
1
Glas
VonHier-Käsesuppe
2
Roggenkrusti aus der Feneberg-Bäckerei
1
TL
VonHier-Butterschmalz
VonHier-Schnittlauch
Dauer: 15 min.
Zubereitung
- In einem Topf Wasser erhitzen. Das verschlossene Glas Käsesuppe hineinstellen. Gelegentlich das Glas schütteln oder umrühren. Nach etwa 5 Min. ist die Suppe heiß.
- Parallel das obere Drittel des Roggenkrusti abschneiden und mit einem kleinen Löffel aushöhlen, dabei 1 cm Rand lassen. Die ausgehöhlten Krusti bei 90 °C Ober-/Unterhitze für 10 Min. leicht knusprig backen.
- Den ausgehöhlten Teig für die Croûtons fein würfeln. Anschließend Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Croutons darin rösten. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
- Zuletzt anrichten: Krusti auf einem Teller anrichten, die Suppe aus dem Wasser nehmen, das Glas öffnen und je die Hälfte in ein Krusti füllen. Mit Croûtons und Schnittlauch garnieren.
Andere Rezepte
Gebratene Entenbrust
Ein Festtagsklassiker! Knusprig gebratene Entenbrust, begleitet von zarten Kräuterseitlingen und einem Kartoffel-Kürbis-Strudel.
Dauer:
60 min.
Schwierigkeit:
Jam Jam Suppe
Jam Jam Suppe – zartes Huhn, würzige Shiitake und feuriges Kimchi in einer Schale voller Geschmack!
Dauer:
30 min.
Schwierigkeit:
Scheiterhaufen
So köstlich kann Resteverwertung sein! Trockene Semmeln, Äpfel und Rosinen - Schnell und einfach ein süßes Dessert zaubern.
Dauer:
25 min.
Schwierigkeit:
Zweierlei vom VonHier-Huhn
Zart gegartes VonHier-Huhn in zwei Varianten: saftige Keulen und zarte Brust mit grüner Sauce.
Dauer:
30 min.
Schwierigkeit: