Eine Person in einer blumigen Schürze hält einen Schneebesen in einer großen Schüssel, daneben stehen eine Packung Weizenmehl und ein Stück Butter. Eine andere Person hält einen Blumenstrauß.

Kräuteröl

Zutaten für Personen

2  Bund   Kerbel
2  Bund   VonHier-Schnittlauch
2  Bund   VonHier-Petersilie
500  ml   VonHier-Rapsöl
0,5   FeBio-Zitrone
Salz

Dauer: 15 min.

Zubereitung

  • Saft einer halben Zitrone auspressen.
  • Kerbel, Schnittlauch und Petersilie waschen und zusammen mit dem Sonnenblumenöl, Zitronensaft und etwas Salz fein mixen.
  • Das Kräuteröl für 5 Min. stehen lassen. Anschließend absieben.
  • Nun das Kräuteröl in ein sauberes Schraubglas abfüllen.
  • Im Kühlschrank hält sich das Kräuteröl mehrere Wochen.

Andere Rezepte

Bowl mit Granola

Cremiger Joghurt, karamellisierte Birnen, knuspriges Granola und Apfelmus – der perfekte Start in den Tag.

Dauer:

10 min.

Schwierigkeit:

Nachkochen

Flammkuchen mit Thymian-Ziegenkäse und Rhabarber

Knuspriger Flammkuchen mit Ziegenkäse, Rhabarber und Thymian-Honig – süß, herzhaft und perfekt ausbalanciert.

Dauer:

40 min.

Schwierigkeit:

Nachkochen

Gegrilltes Pastrami-Käse-Sandwich

Knusprig geröstetes Brot, geschmolzener Bergkäse, würziges Pastrami und süß-säuerliche Balsamico-Zwiebeln.

Dauer:

30 min.

Schwierigkeit:

Nachkochen
Knusprige, zerdrückte Kartoffeln auf einem Grillrost über glühenden Kohlen, garniert mit Rosmarin und Knoblauch.

Smashed Potatoes

Kross und unwiderstehlich: Knusprige Smashed Potatoes mit frischem Rosmarin und würziger Knoblauch-Butter.

Dauer:

60 min.

Schwierigkeit:

Nachkochen