No Bake Cheescake
Zutaten für Personen
300
g
FeBio-Hafertaler
150
g
VonHier-Butter
425
g
VonHier-Frischcreme
250
g
VonHier-Joghurt-Quark Natur
250
g
VonHier-Speisequark 20 % Fett
400
ml
VonHier-Sahne
80
g
VonHier-Zucker
2
Packung
Vanillezucker
2
Packung
Sahnesteif
2
TL
Vanillearoma
500
g
gefrorene Beeren
Dauer: 20 min.
Garzeit: 240 min.
Zubereitung
- Butter schmelzen lassen und Hafertaler fein zerkleinern. Beides miteinander mischen. Auf den Boden einer Springform streuen und mithilfe eines Löffels zerdrücken.
- Die Sahne mit Vanillezucker, Sahnesteif, Zucker und Vanillearoma steif schlagen. Jetzt Frischcreme, Joghurt-Quark und Speisequark vermischen und unterheben.
- Dann einige der gefrorenen Beeren unterheben und die Masse auf den Keksboden streichen. Die Torte nun mindestens vier Stunden kalt stellen.
- Die restlichen Beeren in einem Topf kurz aufkochen und nach Belieben zerkleinern. Das abgekühlte Fruchtpüree auf dem Cheesecake verteilen und anschließend servieren.
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