Winter Trifle
Zutaten für Personen
1
Glas
Sauerkirschen
80
g
Speisestärke
1
TL
Vanillepaste
200
ml
VonHier-Sahne
1
Packung
Vanillezucker
1
Packung
Sahnesteif
500
g
VonHier-Joghurt Natur 3,7 % Fett
250
g
VonHier-Quark
600
g
Spekulatius
500
g
VonHier-Schokojoghurt
50
g
VonHier-Zucker
Dauer: 20 min.
Zubereitung
- Die Kirschen in ein Sieb geben und den Kirschsaft auffangen. Den Saft mit Speisestärke mischen und aufkochen, bis er eine puddingähnliche Konsistenz annimmt. Die Kirschen hinzugeben und auskühlen lassen.
- Die Sahne mit Vanillezucker, Sahnesteif, Zucker und Vanillepaste steif schlagen. Den Naturjoghurt mit dem Quark glattrühren und die Sahne unterheben. Den Spekulatius in einem Gefrierbeutel mithilfe eines Nudelholzes in kleine Stücke brechen.
Anschließend den Quark-Joghurt-Mix, den Spekulatius, die Kirschen und den Schokoladenjoghurt nacheinander in hohe Gläser schichten und servieren.
Tipp: Als perfekte Portion für zwei Personen eignet sich das leere Glas des Schokojoghurts optimal.
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