Eine Person in einer blumigen Schürze hält einen Schneebesen in einer großen Schüssel, daneben stehen eine Packung Weizenmehl und ein Stück Butter. Eine andere Person hält einen Blumenstrauß.

Winter Trifle

Zutaten für Personen

1 Glas Sauerkirschen

80 g Speisestärke

1 TL Vanillepaste

200 ml VonHier-Sahne

1 Packung Vanillezucker

1 Packung Sahnesteif

500 g VonHier-Joghurt Natur 3,7 % Fett

250 g VonHier-Quark

600 g Spekulatius

500 g VonHier-Schokojoghurt

50 g VonHier-Zucker

Dauer: 20 min.

Zubereitung

Die Kirschen in ein Sieb geben und den Kirschsaft auffangen. Den Saft mit Speisestärke mischen und aufkochen, bis er eine puddingähnliche Konsistenz annimmt. Die Kirschen hinzugeben und auskühlen lassen.
Die Sahne mit Vanillezucker, Sahnesteif, Zucker und Vanillepaste steif schlagen. Den Naturjoghurt mit dem Quark glattrühren und die Sahne unterheben. Den Spekulatius in einem Gefrierbeutel mithilfe eines Nudelholzes in kleine Stücke brechen.
Anschließend den Quark-Joghurt-Mix, den Spekulatius, die Kirschen und den Schokoladenjoghurt nacheinander in hohe Gläser schichten und servieren.
Tipp: Als perfekte Portion für zwei Personen eignet sich das leere Glas des Schokojoghurts optimal.

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