Eine Person in einer blumigen Schürze hält einen Schneebesen in einer großen Schüssel, daneben stehen eine Packung Weizenmehl und ein Stück Butter. Eine andere Person hält einen Blumenstrauß.

Kräuteröl

Zutaten für Personen

2  Bund   Kerbel
2  Bund   VonHier-Schnittlauch
2  Bund   VonHier-Petersilie
500  ml   VonHier-Rapsöl
0,5   FeBio-Zitrone
Salz

Dauer: 15 min.

Zubereitung

  • Saft einer halben Zitrone auspressen.
  • Kerbel, Schnittlauch und Petersilie waschen und zusammen mit dem Sonnenblumenöl, Zitronensaft und etwas Salz fein mixen.
  • Das Kräuteröl für 5 Min. stehen lassen. Anschließend absieben.
  • Nun das Kräuteröl in ein sauberes Schraubglas abfüllen.
  • Im Kühlschrank hält sich das Kräuteröl mehrere Wochen.

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