VonHier-Bratwurst Hot Dog
Zutaten für Personen
2
EL
VonHier-Butter
2
VonHier-Zwiebeln
2
EL
VonHier-Holundersirup
1
EL
VonHier-Apfelessig
0,5
TL
Salz
4
VonHier-Bockwurst
4
VonHier-Kürbiskrusti
2
EL
VonHier-Senf
2
EL
VonHier-Honig
1
VonHier-Vespergurke
4
Blätter VonHier-Eissalat
Dauer: 20 min.
Zubereitung
- Zwiebeln in Ringe schneiden. Feine Gurkenscheiben hobeln. Butter in einer Pfanne erwärmen und Zwiebeln unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. dämpfen. Holundersirup und Apfelessig hinzufügen und ca. 1 Min. köcheln lassen. Mit etwas Salz würzen.
- Die Würste bei mittelstarker Glut ca. 10 Min. grillen, von Zeit zu Zeit wenden. Würste vom Grill nehmen. Die Semmel aufschneiden und kurz auf dem Grill mit der Schnittfläche nach unten rösten.
- Senf und Honig verrühren. Die Sauce auf die Semmel streichen. Salatblätter, Würste, Zwiebeln, Gurkenscheiben in die Semmel verteilen.
Andere Rezepte
Allgäu Tapas
Spanische Tapas im Allgäu-Style: Würziger Fleischsalat, Obazda und Allgäuer Käs, die perfekte Vorspeisenvielfalt!
Dauer:
45 min.
Schwierigkeit:
Feneta Dip
Cremiger Feneta-Joghurt-Dip – die ideale Beilage für ihr nächstes FENE-BBQ! Passend zu Brot, Fleisch und Gemüse.
Dauer:
10 min.
Schwierigkeit:
Hot Dog mit eingelegten Zwiebeln
Würziger Hotdog mit süß-sauer eingelegten Zwiebeln – verfeinert mit unserem Kräuter-Dip
Dauer:
25 min.
Schwierigkeit:
Tatar aus gelben Rüben
Frisch, cremig und voller Geschmack! Tatar aus gelben Rüben mit Apfel-Relish und Mayonnaise.
Dauer:
45 min.
Schwierigkeit: