Winter Küche

Knusprig, fruchtig und wunderbar duftend! Purer Genuss aus dem Ofen mit unserem Apfelstrudel.

Perfekt für ein süßes Highlight! Saftige Apfelstrudelröllchen kombiniert mit einer erfrischenden Quark-Creme.

Ein Highlight für jeden süßen Gaumen! Zart gekochte Birnen, umhüllt von Blätterteig mit Zimt-Vanille-Füllung.

Knusprig gebackener Strudel, gefüllt mit aromatischem Blaukraut, süßen Äpfeln und zarten Maronen.

Inspiriert von der Alpenküche - so werden heimischer Blumenkohl und Rote Bete zum Genuss.

Saftig und schokoladig: Unsere Brownie-Waffeln mit kräftigem Espressoklassiker.

Saftige Schokoladencookies mit zartschmelzenden Stückchen. Einfach zubereitet, perfekt für alle Naschkatzen!

Ein gesunder Snack für zwischendurch: Energy Balls aus Trockenobst, Haferflocken und Nüssen, verfeinert mit Nussmus.

Ein Genuss für alle Kaffeeliebhaber: Fluffige Muffins mit kräftigem Espresso-Aroma, gekrönt von einer samtigen Buttercreme.

Knuspriger Flammkuchen, verfeinert mit Ziegenfrischkäse, Camembert und Birnen.

Franzbrötchen mal anders: Statt der süßen Variante begeistert unser fluffiger Hefeteig mit einer Füllung aus aromatischem Pesto.

Ein echter Hingucker! Knusprig gebackene Zwiebel, gefüllt mit feinem Schweineragout, angerichtet mit Spitzkraut.

Aromatisch gebackenes Blaukraut mit Linsensalat und einem erfrischenden Joghurt-Dip.

Frischer gebeizter Zander trifft auf würzigen Linsensalat – leicht, aromatisch, deliziös

Cremige Vanillecreme, sanft im Ofen gebacken und vor dem Servieren mit einer süßen Karamellschicht überzogen.

Ein Festtagsklassiker! Knusprig gebratene Entenbrust, begleitet von zarten Kräuterseitlingen und einem Kartoffel-Kürbis-Strudel.

Herzhaft und raffiniert! Zartes Pollo Fino, gefüllt mit Brätmischung, Äpfeln und Kräuterseitlingen, dazu ein Chicorée-Gratin.

Fein geschnittenes Rindercarpaccio trifft auf eine Shiitake-Pilzfüllung, begleitet von einer cremigen Bergkäsecreme.

Ein Hauch Toskana: Aromatische Tomatensuppe aus ofengerösteten Strauchtomaten, verfeinert mit Bergkäse und Speck.

Herzhaft und alpin! Würzige Wurstsoße, feine Preiselbeeren und zarte Gnocchi – ein Genuss mit Südtiroler Charme.

Knusprige Gnocchi mit cremiger Käsesoße, verfeinert mit frischen Kräutern – einfach köstlich und in Minuten zubereitet!

Knusprig, kernig und himmlisch duftend! Diese Haferkekse sorgen für Genussmomente in der kalten Jahreszeit.

Himmlisch cremig! Dieser Honigkuchen duftet nach Herbst und schmeckt nach purem Glück.

Jam Jam Suppe – zartes Huhn, würzige Shiitake und feuriges Kimchi in einer Schale voller Geschmack!

Herzhaft und raffiniert! Aromatische Käsesuppe, serviert in knusprigen Roggenkrusti, garniert mit Croûtons.

Deftig, vegetarisch, besonders. Knuspriger Käsespätzle-Strudel mit kräftiger Bratenjus und Röstzwiebeln.

Knackig, würzig und voller Umami – Der fermentierte Klassiker aus der asiatischen Küche, perfekt in unserer Jam-Jam Suppe!

Würzig, aromatisch und voller Tradition! Echte Heimatküche mit Resis deftigen Krautkrapfen.

Knuspriges Dinkelbrot, belegt mit gebackenem Kürbis und Camembert, verfeinert mit Kürbiskernöl.

Diese Eier sind ideal für Ramen-Topping nach 6 Stunden Ziehzeit in Soja-Mirin-Sud.

Perfekt für einen gesunden Snack zwischendurch: Eine Mischung aus Haferflocken und Apfelmus verfeinert mit Trockenfrüchten.

Perfekt für unterwegs oder als Frühstücksriegel! Saftige Bananen und geriebene Äpfel, kombiniert mit Haferflocken und Leinsamen.

Traditioneller Klassiker neu interpretiert - Herzhafte Beuscherl aus frischen Kartoffeln in cremiger Pilzsoße.

Ein Genussmoment der besonderen Art: Knusprige Röstinchen mit Raclettekäse, Birnenkompott und Lachsschinken

Kräftige Ramen mit Rinderbrühe, zartem Chashu-Schweinebauch, Shiitake, Udon und Ei – eine aromatische Wohlfühl-Schale.

Fein gefüllte Spinat-Ravioli mit cremigem Rahmkäse, dazu ein fluffiges Meerrettich-Espuma, begleitet von zartem Selleriepüree.

Ein herzhaftes Schmorgericht aus der rustikalen Küche: Zartes Rindfleisch, geschmort in Rotwein mit Strauchtomaten.

Ein wahrer Genuss für Fleischliebhaber! Zartes Rinderfilet mit feinem Portweinjus.

Der Wohlfühlklassiker am Sonntagstisch! Herzhafte Rinderrouladen gefüllt mit Pflaumen und Sauerkraut.

Crème-Brûlée mal anders: Würzig mit Schafsjoghurt und dazu ein frischer Gemüsesalat – raffiniert und überraschend leicht.

So köstlich kann Resteverwertung sein! Trockene Semmeln, Äpfel und Rosinen - Schnell und einfach ein süßes Dessert zaubern.

Ein Fischgericht der Extraklasse: Zarter Seeteufel, serviert mit einer aromatischen Kombination aus Safranfenchel und Berglinsen.

Cremig-würziger Aufstrich aus Süßkartoffeln, verfeinert mit frischen Kräutern – perfekt zu knusprigem Dinkelbrot!

Ein echtes Käse-Kartoffel-Erlebnis! Aus Butter, Milch und Käse wird ein wahres Kunstwerk, das sich lange Ziehen lässt.

Perfektes Sonntagsessen! Zarter Tafelspitz serviert mit cremiger Meerrettichsoße.

Das französische Original, aus karamellisierten Äpfeln und fluffigem Mürbeteig serviert mit Zimt und geschlagener Sahne.

Feines Rindertatar trifft auf luftige Meerrettich-Espuma und knuspriges Bauernbrot.

Wärmend, leicht und voll Umami: Vegetarische Ramen mit Gemüsebrühe, Shiitake, Tofu und Ramen-Nudeln.

Ein fluffiger Genuss für jede Frühstückstafel oder als Snack. Schnell zubereitet zum Verlieben.

Zart marinierte Drumsticks in einer süß-würzigen Bier-Honig-Glasur, serviert mit aromatischen Linsen, Rettich und Shiitake-Pilzen.

Herzhaft und aromatisch – diese Weißkraut-Pancakes bringen mit einer würzigen Ingwer Farbe und Geschmack auf den Tisch!

Diese Teigpäckchen mit Spinat, Speck und feinen Gewürzen sind purer Soulfood – einmal probiert, will man sie immer wieder kochen.

Ein zauberhafter Genuss für besondere Anlässe: süßliche Birnenpudding-Schicht auf Lebkuchenteig.

Zartes Knusperglück mit winterlichem Aroma! Die Schokohörnchen.

Ein wahrer Genuss in der gemütlichen Jahreszeit! Fluffiger Hefeteig, gefüllt mit süßer Zimtbutter – perfekt für kalte Tage!

Zart gegartes VonHier-Huhn in zwei Varianten: saftige Keulen und zarte Brust mit grüner Sauce.