Veggie
Antipasti vom Grill
Leichte, mediterrane Küche: Gegrilltes Gemüse in einer frischen Zitronen-Thymian-Marinade, serviert mit VonHier-Mozzarella.
Dauer:
25 min.
Schwierigkeit:
Bärlauch Ravioli
Frühling auf dem Teller! Selbstgemachte Bärlauch-Ravioli mit bunter Gemüsefüllung und feinem Käseschaum.
Dauer:
60 min.
Schwierigkeit:
Bircher Müsli
Der Klassiker unter den Müslis: Zarten Haferflocken, süße Äpfel und fruchtige Rosinen für den perfekten Start in den Tag.
Dauer:
20 min.
Schwierigkeit:
Blumenkohl mit Orzotto & Roter Bete
Inspiriert von der Alpenküche - so werden heimischer Blumenkohl und Rote Bete zum Genuss.
Dauer:
60 min.
Schwierigkeit:
Brokkoli Salat Bowl
Nährstoffreiche Vielfalt: Frischer Brokkoli und Gelbe Rüben, kombiniert mit Dinkel, Kichererbsen und Feneta
Dauer:
30 min.
Schwierigkeit:
Buchweizen Kohlrabi Risotto
Ein Highlight für Feinschmecker! Buchweizen cremig gekocht in Weißwein und Brühe.
Dauer:
30 min.
Schwierigkeit:
Bunter Gemüseauflauf
Echter Seelenwärmer! Herzhafter Nudelauflauf mit buntem Gemüse, cremiger Tomatensoße, überbacken mit feinem Mozzarella.
Dauer:
20 min.
Schwierigkeit:
Bunter Herbstsalat
Herbstliche Frische: Knackiger Feldsalat, Radicchio, gebackener Hokkaido und Linsen, verfeinert mit kandierten Mandeln.
Dauer:
40 min.
Schwierigkeit:
Dreierlei Dips
Ein Trio für alle Gelegenheiten: Rote-Rüben-Dip, Crème-fraîche-Joghurt-Dip und Kefir-Quark-Dip, perfekt zu knusprigen Kroketten!
Dauer:
20 min.
Schwierigkeit:
Feneta Dip
Cremiger Feneta-Joghurt-Dip – die ideale Beilage für ihr nächstes FENE-BBQ! Passend zu Brot, Fleisch und Gemüse.
Dauer:
10 min.
Schwierigkeit:
Flageolet-Bohnen-Eintopf
Flageolet-Bohnen mit herzhaftem Gemüse und frischem Feneta. Ein echtes Wohlfühlrezept in der gemütlichen Jahreszeit!
Dauer:
10 min.
Schwierigkeit:
Flammkuchen mit Birnen und Camembert
Knuspriger Flammkuchen, verfeinert mit Ziegenfrischkäse, Camembert und Birnen.
Dauer:
10 min.
Schwierigkeit:
Folien-Süßkartoffel mit Orangen-Chili-Creme
Feurig & Süß: Im Ofen gegarte Süßkartoffel, gefüllt mit würzig süßer Orangen-Chili-Creme.
Dauer:
60 min.
Schwierigkeit:
Franzbrötchen mit Pesto
Franzbrötchen mal anders: Statt der süßen Variante begeistert unser fluffiger Hefeteig mit einer Füllung aus aromatischem Pesto.
Dauer:
30 min.
Schwierigkeit:
Fruchtiges Linsencurry
Exotisch, würzig, vegan: Entdecke die perfekte Harmonie im Linsencurry mit roten Linsen – Genuss garantiert!
Dauer:
25 min.
Schwierigkeit:
Gebackenes Blaukraut mit Linsen
Aromatisch gebackenes Blaukraut mit Linsensalat und einem erfrischenden Joghurt-Dip.
Dauer:
60 min.
Schwierigkeit:
Gegrillte Salatherzen
Die perfekte Grillbeilage! Romanasalat vom Grill getoppt mit Parmesan, Tomaten und feinem Dressing.
Dauer:
25 min.
Schwierigkeit:
Geröstete Aubergine aus der Glut
Rauchiges Aroma! Geröstete Aubergine mit Pinienkernen und süßer Zitronen-Honig-Marinade.
Dauer:
25 min.
Schwierigkeit:
Geröstete Tomaten Suppe
Ein Hauch Toskana: Aromatische Tomatensuppe aus ofengerösteten Strauchtomaten, verfeinert mit Bergkäse und Speck.
Dauer:
30 min.
Schwierigkeit:
Gerösteter Buchweizen
Geröstetes Vergnügen! Buchweizen, Pastinaken und Rote Rüben mit Joghurt-Hanföl-Topping.
Dauer:
45 min.
Schwierigkeit:
Gnocchi mit Käsesoße
Knusprige Gnocchi mit cremiger Käsesoße, verfeinert mit frischen Kräutern – einfach köstlich und in Minuten zubereitet!
Dauer:
15 min.
Schwierigkeit:
Graupenrisotto mit Kirschtomaten
Aromatisches, würziges Petersilien-Spinat-Pesto trifft auf süße Kirschtomaten.
Dauer:
45 min.
Schwierigkeit:
Grillkäse mit Salat
Ein echter Sommergenuss: Frischer Salat mit VonHier-Grillkäse, knackigem Gemüse und geröstetem Baguette.
Dauer:
20 min.
Schwierigkeit:
Hokkaido-Pastinaken-Focaccia
Ein herzhafter Genuss aus Italien! Knusprige Focaccia belegt Hokkaido-Kürbis und Pastinaken.
Dauer:
120 min.
Schwierigkeit:
Hokkaido-Shiitake-Curry
Ein Hauch von Asien: Würziges Curry mit Hokkaido-Kürbis, Shiitake-Pilzen und Linsen, abgerundet mit Kokosmilch.
Dauer:
30 min.
Schwierigkeit:
Honigbrot mit Banane und Nüssen
Für den perfekten Start in den Tag! Frisches Sportlerbrot mit Ricotta, Banane, Nüssen und Honig.
Dauer:
15 min.
Schwierigkeit:
Kartoffel-Spargel Bowl
Bunte Frische in einer Schüssel! Knusprige Kartoffeln serviert mit frischem Spargel, Baby-Spinat, Shiitake-Pilzen und einem Ei.
Dauer:
35 min.
Schwierigkeit:
Kartoffelkräutersalat
Der traditionelle Kartoffelsalat mal anders! Verfeinert mit grünen Bohnen, roter Zwiebeln und Senfkörnern.
Dauer:
15 min.
Schwierigkeit:
Käsesuppe im Krusti
Herzhaft und raffiniert! Aromatische Käsesuppe, serviert in knusprigen Roggenkrusti, garniert mit Croûtons.
Dauer:
15 min.
Schwierigkeit:
Kässpätzlestrudel
Deftig, vegetarisch, besonders. Knuspriger Käsespätzle-Strudel mit kräftiger Bratenjus und Röstzwiebeln.
Dauer:
60 min.
Schwierigkeit:
Kimchi
Knackig, würzig und voller Umami – Der fermentierte Klassiker aus der asiatischen Küche, perfekt in unserer Jam-Jam Suppe!
Dauer:
20 min.
Schwierigkeit:
Kürbis-Bruschetta
Knuspriges Dinkelbrot, belegt mit gebackenem Kürbis und Camembert, verfeinert mit Kürbiskernöl.
Dauer:
50 min.
Schwierigkeit:
Kürbispasta
Frischer Kürbis, Knoblauch, cremige Sahnesoße. Schnell zubereitet, aromatisch und perfekt für gemütliche Herbstabende.
Dauer:
30 min.
Schwierigkeit:
Linsen Bratlinge
Vegetarischer Genuss: Knusprige Linsenbratlinge mit fermentiertem Weißkraut und cremigen Paprika-Frischcreme-Dip.
Dauer:
40 min.
Schwierigkeit:
Mandelmus Bruschetta
Diese Bruschetta mit weißem Mandelmus, Paprika und getrockneten Tomaten ist fix und lecker!
Dauer:
10 min.
Schwierigkeit:
Panierter Butterkäse mit Pommes Frites
Ein echter Klassiker für Jung und Alt! Panierter VonHier-Butterkäse serviert mit frischen Pommes.
Dauer:
30 min.
Schwierigkeit:
Pilz Beuscherl
Traditioneller Klassiker neu interpretiert - Herzhafte Beuscherl aus frischen Kartoffeln in cremiger Pilzsoße.
Dauer:
90 min.
Schwierigkeit:
Pilzdashi
Die verlockende Kombination aus zarten Pilzen und sautiertem Gemüse, verfeinert mit einer aromatischen Brühe.
Dauer:
45 min.
Schwierigkeit:
Pilzrisotto mit Kürbis
Die perfekte Kombination für den gemütlichen Herbst! Risotto mit Kräuterseitlingen, Kürbis, Blauschimmelkäse und Oregano
Dauer:
20 min.
Schwierigkeit:
Pochiertes Ei auf Wasabi-Frischkäse
Der perfekte Start in den Tag! Pochiertes Ei mit Wasabi-Frischkäse-Creme auf Toast.
Dauer:
15 min.
Schwierigkeit:
Power-Salat
Einfach, schnell und köstlich! Knackiger Pflücksalat mit frischen Äpfeln, Walnusskernen und cremigen Dressing.
Dauer:
15 min.
Schwierigkeit:
Ravioli mit Meerrettich
Fein gefüllte Spinat-Ravioli mit cremigem Rahmkäse, dazu ein fluffiges Meerrettich-Espuma, begleitet von zartem Selleriepüree.
Dauer:
90 min.
Schwierigkeit:
Röstkartoffel mit Koriander-Frischkäse
Knusprige Kartoffeln, verfeinert mit fruchtiger Limette, Koriander-Frischkäse und Pistazien.
Dauer:
45 min.
Schwierigkeit:
Rote Beete Pasta
Verliebt in jede Nudel! Diese Rote Beete Pasta zaubert die Farbe und den Geschmack des Frühlings auf jeden Teller.
Dauer:
15 min.
Schwierigkeit:
Sellerie-Pommes
Knuspriges Highlight! Würzige Sellerie-Sticks, verfeinert mit Feneta, frischem Oregano und fruchtiger Limettenschale.
Dauer:
45 min.
Schwierigkeit:
Spaghetti mit Zucchini und Tomate
Pasta-Lover aufgepasst! Feine Spaghetti mit Tomaten und Zucchini angerichtet mit Parmesan.
Dauer:
20 min.
Schwierigkeit:
Sportlerbrot mit Eiersalat
Der Powersnack für Zwischendurch! Unser Sportlerbrot mit selbstgemachtem Eiersalat, Avocado und roten Zwiebeln.
Dauer:
20 min.
Schwierigkeit:
Süßkartoffel Käs
Cremig-würziger Aufstrich aus Süßkartoffeln, verfeinert mit frischen Kräutern – perfekt zu knusprigem Dinkelbrot!
Dauer:
45 min.
Schwierigkeit:
Süßkartoffel mit mediterranem Topping
So geht Veggie BBQ! Süßkartoffeln gefüllt mit mediterranen Topping aus Oliven, Zucchini und Feneta.
Dauer:
15 min.
Schwierigkeit:
Süßkartoffel-Eierpfanne
Genuss für alle Sinne! Einfaches Pfannengericht mit cremiger Süßkartoffel, saftigem Spinat, knackigem Mais und frischen Eiern.
Dauer:
30 min.
Schwierigkeit:
Tagliatelle in Tomaten-Pilz-Sauce
Perfekt für Pasta-Liebhaber! Frische Tagliatelle mit fruchtiger Strauchtomaten-Pilz-Sauce.
Dauer:
20 min.
Schwierigkeit:
Teriyaki-Kräuterseitlinge-Steak
Für Pilzliebhaber: Kräuterseitlinge mariniert in Teriyaki-Soße, auf cremiger Hirse mit Sauerrahm.
Dauer:
20 min.
Schwierigkeit:
Tomate-Antipasti Platte
Frisch, aromatisch, mediterran: Tomaten, Mozzarella, Pesto und Basilikum – so einfach geht köstlich!
Dauer:
10 min.
Schwierigkeit:
Tomatensalat mit Brot
Sommer auf dem Teller! Fruchtig frische Tomaten kombiniert mit aromatischen Kräutern und knusprigem Brot.
Dauer:
10 min.
Schwierigkeit:
Veganes Mac & Cheese
Der amerikanische Klassiker, vegan: Mac & Cheese mit cremiger Soße aus Butternut-Kürbis und Cashewkernen.
Dauer:
30 min.
Schwierigkeit:
Vegetarische Burgerpatties
Wir lieben veggie! Kidneybohnen und Rundkornreis verschmelzen zu einem kernig würzigen Patty.
Dauer:
30 min.
Schwierigkeit:
VonHier-Kräuter-Camembert
Rustikaler Grillgenuss! Camembert mit frischen Kräutern, auf dem Grill zart geschmolzen.
Dauer:
15 min.
Schwierigkeit:
